Chez Xu (Tunnel) Local Hero

Entrees

101 : Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)

9,00 CHF

102 : Siumai (4 pièces)

9,00 CHF

103 : Raviolis aux crevettes (4 pièces)

9,50 CHF

104 : Assortiment de raviolis à la vapeur

23,00 CHF

105 : Potage impérial

7,00 CHF

106 : Potage Pékinois aigre-piquant

7,00 CHF

107 : Potage au poulet

7,00 CHF

108 : Salade de laminaires

8,50 CHF

109 : Salade de concombres

9,50 CHF

110 : Salade de chou au basilic

8,50 CHF

112 : Oreilles de porc avec sauce du chef

18,00 CHF

113 : Wonton frits (4 pièces)

8,50 CHF

114 : Crevettes Panées (4 pièces)

8,50 CHF

Raviolis

201 : Raviolis au porc et légumes (8 pièces)

15,50 CHF

202 : Raviolis au porc et légumes (14 pièces)

25,00 CHF

203 : Raviolis aux œufs et ciboulette chinoise (8 pièces)

Préparé avec oignon, ail, piment, gingembre

17,00 CHF

204 : Raviolis aux œufs et ciboulette chinoise (14 pièces)

Préparé avec oignon, ail, piment, gingembre

25,50 CHF

205 : Raviolis au poulet (12 pièces)

20,50 CHF

206 : Soupe aux raviolis de poulet

24,00 CHF

207 : Riz blanc

3,00 CHF

208-1 : Riz cantonais

5,00 CHF

208-2: Nouilles sautées

5,00 CHF

Nouilles

209 : Spécialités de nouilles "Chez Xu"

Soupe de nouilles coupées au couteau avec viande de bœuf

26,00 CHF

210 : Nouilles sautées aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons, ail

19,50 CHF

211 : Riz sauté aux légumes

Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons, ail

19,50 CHF

212 : Soupe de nouilles

26,00 CHF

213 : Soupe de nouilles piquante aux crevettes

25,50 CHF

214 : Nouilles sautées

24,00 CHF

215 : Riz sauté

24,00 CHF

Plats de bœuf

251 : Bœuf piquant (très piquant)

30,00 CHF

252 : Boeuf au basilic (piquant)

29,00 CHF

253 : Bœuf sauté au cumin (piquant)

29,00 CHF

254 : Boeuf croustillant

30,00 CHF

255 : Boeuf à la plaque de fer

30,00 CHF

256 : Boeuf à la façon Sichuan (très piquant)

29,00 CHF

Plats de porc

301 : Porc à la sauce Yuxiang (piquant)

25,00 CHF

302 : Travers de porc sauté à la sauce piquant

34,00 CHF

303 : Porc braisé à la sauce soja

32,50 CHF

304 : Porc maison

Porc cuite en deux temps à la sauce piquante avec champignons

26,50 CHF

305 : Aubergine imperial (piquant)

26,50 CHF

306 : Porc croustillant aigre-doux

26,50 CHF

Plats de poulet

351 : Poulet sauté avec poivrons et cacahuètes (piquant)

25,00 CHF

352 : Poulet au citron

24,00 CHF

353 : Poulet à la façon du Sichuan (très piquant)

26,50 CHF

354 : Poulet croustillant

25,00 CHF

355 : Poulet au curry (piquant)

24,00 CHF

356 : Poulet au basilic Poulet (très piquant)

26,50 CHF

357 : Poulet aigre-doux

26,50 CHF

358 : Poulet aux noix de cajou

26,50 CHF

Plats de agneau

401 : Marmite d'agneau pimenté (très piquant)

30,00 CHF

402 : Agneau sauté au cumin (piquant)

29,50 CHF

403 : Agneau à la plaque de fer

29,50 CHF

404 : Agneau au basilic

29,00 CHF

405 ; Agneau sautés aux poireaux

29,00 CHF

406 : Marmite du Sichuan (très piquant)

32,00 CHF

Plats de poisson

451 : Poisson à la façon du Sichuan (très piquant)

30,00 CHF

452 : Poisson à la choucroute

30,00 CHF

453 : Marmite de cuisse de grenouille épicés (très piquant)

31,00 CHF

454 : Crevettes à la sauce Gongbao (piquant)

27,50 CHF

455 : Crevettes sautées aux noix de cajou

27,50 CHF

456 : Crevettes au basilic (très piquant)

27,50 CHF

Plats de canard

501 : Canard Pékinois avec Crêpes

32,50 CHF

502 : Canard Laqué

28,00 CHF

503 : Canard croustillant

27,50 CHF

504 : Canard sauté à la sauce Yuxiang (piquant)

27,50 CHF

505 : Canard sauté aux noix de cajou

27,50 CHF

506 : Canard au basilic (très piquant)

27,50 CHF

Plats de legumes

551 : Aubergines sauté à la sauce soja

26,50 CHF

552 : Liserons d'eau sautés

25,50 CHF

553 : Pak Choi sautés aux champignons

24,00 CHF

554 : Tofu à la façon du Sichuan (très piquant)

26,50 CHF

555 : Marmite de tofu et chou chinois

24,00 CHF

Accompagnements

Riz nature

3,00 CHF

Riz cantonais

6,00 CHF

Nouilles sautées aux légumes

6,00 CHF

Dessert

601 : Lychee au sirop

9,50 CHF

602 : Beignet de pommes

8,50 CHF

603 : Beignets de banane

8,50 CHF

604 : Beignet d'ananas

8,50 CHF

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